手打ち蕎麦用石臼挽きそば粉 静岡茶そば つゆ等の販売 創業以来、蕎麦本来の味をを追求して60年
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商品詳細

信州そば粉1kg

販売価格: 1,800円 (税込)
送料振分: 1000p
2016年12月6日発売
安曇野高原の玄そばを粗抜きにし、低速回転石臼で丁寧に甘皮部分も挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
鮮やかな色、秀逸した風味が特徴です。

商品詳細
使用玄そば:長野県産玄そば100%
製粉方法:粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安:45%前後  新そばの時期 43%前後
賞味期限:未開封4ヶ月(脱酸素剤入)
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