信州そば粉１kg
信州そば粉１kg
販売価格: 2,100円(税込)
送料振分: 1000p
商品詳細
2018年12月1日発売
安曇野高原の玄そばを粗抜きにし、低速回転石臼で丁寧に甘皮部分も挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
鮮やかな色、秀逸した風味が特徴です。
安曇野高原の玄そばを粗抜きにし、低速回転石臼で丁寧に甘皮部分も挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
鮮やかな色、秀逸した風味が特徴です。
商品詳細
| 使用玄そば | 長野県産玄そば100％ |
|---|---|
| 製粉方法 | 粗抜き実の低速回転石臼一本挽き |
| 加水率の目安 | 45%前後 新そばの時期 43%前後 |
| 賞味期限 | 未開封4ヶ月（脱酸素剤入） |
