信州そば粉1kg

信州そば粉1kg

販売価格: 2,100円(税込)

送料振分: 1000p

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商品詳細

2018年12月1日発売
安曇野高原の玄そばを粗抜きにし、低速回転石臼で丁寧に甘皮部分も挽き込んだ挽きぐるみそば粉。
鮮やかな色、秀逸した風味が特徴です。

商品詳細

使用玄そば 長野県産玄そば100%
製粉方法 粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安 45%前後  新そばの時期 43%前後
賞味期限 未開封4ヶ月(脱酸素剤入)

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