令和5年産北海道粗挽きそば粉１ｋｇ
令和5年産北海道粗挽きそば粉１ｋｇ
販売価格: 1,590円(税込)
送料振分: 1000p
商品詳細
名称 ：北海道粗挽きそば粉
原材料名 ：令和5年産北海道玄そば
内容量 ：１kg
賞味期限 ：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月）
保存方法 ：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 ：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安：46〜50%
十割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力などにより変わります。
微調整を意識して自身にあった加水率を見つけてください！
北海道各地の良質な玄そばを選び、
毎分１２回転の低速回転石臼で挽いた粉を20メッシュで篩うことで
通常より粗めの粒子、殻が入るため、星をとばしたような麺になります。
原材料名 ：令和5年産北海道玄そば
内容量 ：１kg
賞味期限 ：別途商品ラベルに記載(脱酸素剤入り未開封4ヶ月）
保存方法 ：冷蔵庫にて保存し、開封後はお早めにお使いください。
製粉方法 ：粗抜き実の低速回転石臼一本挽き
加水率の目安：46〜50%
十割の場合、プラス5〜10%
加水率は季節や湿度に加え、打つ方のスピード、力などにより変わります。
微調整を意識して自身にあった加水率を見つけてください！
北海道各地の良質な玄そばを選び、
毎分１２回転の低速回転石臼で挽いた粉を20メッシュで篩うことで
通常より粗めの粒子、殻が入るため、星をとばしたような麺になります。
